संतुलित आहार वह आहार है जिसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व सही मात्रा में शामिल होते हैं ताकि शरीर को स्वस्थ और सक्रिय बनाए रखा जा सके। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन, खनिज, और पानी शामिल होते हैं। संतुलित आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जैसे:
1. **कार्बोहाइड्रेट्स**: अनाज, चावल, रोटी, आलू आदि।
2. **प्रोटीन**: दालें, बीन्स, मांस, मछली, अंडे, दूध, दही, पनीर आदि।
3. **विटामिन और खनिज**: फल और सब्जियां, जैसे हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, गाजर, संतरे, केले, आदि।
4. **वसा**: सीमित मात्रा में घी, मक्खन, तेल, मेवे, बीज आदि।
5. **फाइबर**: साबुत अनाज, ताजे फल, सब्जियां, और दालें।
संतुलित आहार का लक्ष्य शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करना और विभिन्न बीमारियों से बचाव करना है। सही मात्रा और विविधता से भोजन करना एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए महत्वपूर्ण है।